營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦中考營(yíng)養(yǎng)食譜：涼拌雙葉

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦中考營(yíng)養(yǎng)食譜：涼拌雙葉食材：萵苣葉、芹菜葉適量調(diào)料：細(xì)鹽、生抽、素易鮮（蘑菇精）、白糖、麻油。上述調(diào)料以材質(zhì)多少而定用量，細(xì)鹽也可置換成椒鹽，還可加少量鮮辣粉，可根據(jù)各人口味變化。做法：1.

2009-06-02   

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦中考營(yíng)養(yǎng)食譜：菌菇筍肉湯

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦中考營(yíng)養(yǎng)食譜：菌菇筍肉湯食材料：香菇2只，金針菇100克，瘦肉50克，嫩竹筍1只調(diào)料：香菇雞茸湯料1包，料酒醬油、鹽適量做法：1.瘦肉切絲料酒醬油拌腌。竹筍去殼切絲，香菇洗凈切絲。金針菇洗凈2.純凈水

2009-06-02   

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦中考營(yíng)養(yǎng)食譜：香酥鱈魚(yú)

養(yǎng)專(zhuān)家推薦中考營(yíng)養(yǎng)食譜：香酥鱈魚(yú)食材：鱈魚(yú)片（約300克），薯粉2匙調(diào)料：A：鹽1小撮B：椒鹽粉少許雞精粉1/4匙胡椒粉少許做法：1.鱈魚(yú)洗后吸干水分，兩面均勻抹上調(diào)料A靜置5分鐘。2.將腌好的鱈魚(yú)兩面沾上干薯粉，待

2009-06-02   

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家列出中考早中晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜

下面是營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家列出的可供家長(zhǎng)參考的多套早中晚餐營(yíng)養(yǎng)食譜：搭配餐A早餐：饅頭、牛奶（或豆奶、酸奶）、雞蛋1個(gè)、醬黃瓜；水果適量中餐：米飯、香菇菜心、糖醋帶魚(yú)、家常豆腐、絲瓜湯晚餐：綠豆粥、蝦皮冬瓜、肉末炒

2009-06-02   

中考考生考試期間特別要注意的五忌

考生在考試期間要特別注意以下幾方面：一忌突然進(jìn)補(bǔ)每逢大考，許多家長(zhǎng)總要買(mǎi)些補(bǔ)品來(lái)補(bǔ)孩子大腦。事實(shí)上，學(xué)習(xí)和記憶，很難通過(guò)短期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保健品得到迅速提高。二忌貪多求快考前大量進(jìn)食大魚(yú)大肉等，孩子不但吸收

2009-06-02   

營(yíng)養(yǎng)科專(zhuān)家出籠中考營(yíng)養(yǎng)食譜

中考臨近，不少考生家長(zhǎng)又在為孩子膳食發(fā)愁。為此，第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任李明秀副教授昨天專(zhuān)門(mén)為考生支招，以便通過(guò)科學(xué)膳食、合理營(yíng)養(yǎng)穩(wěn)定情緒，達(dá)到科學(xué)減壓的目的。據(jù)李主任介紹，很多食物中與免疫有關(guān)

2009-06-02   

營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士提出的三套中考考生營(yíng)養(yǎng)食譜

中考臨近，很多家長(zhǎng)都希望能夠看到些中考考生的食譜作為參考，來(lái)合理安排考生的飲食。為此，本版編輯搜集到了上海交通大學(xué)附屬第六人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士葛聲為考生提出的食譜，供考生家長(zhǎng)參考。食譜一

2009-06-02   

中考考前飲食"八大原則"

中考考前飲食八大原則第一就是食物多樣、增進(jìn)食欲。第二條是攝入充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。第三保證新鮮的蔬菜和水果供應(yīng)。第四，盡量不吃純糖或者脂肪高的食物，比如糖塊或者油炸食品。這些食物不易消化。第五、粗細(xì)搭配。

2009-06-02   

中考考前三天食譜安排

中考考前三天食譜安排：早餐：建議早上喝一杯鮮榨的果汁，吃一些全麥面包，另外適當(dāng)吃一些香腸、肉類(lèi)，夾在面包當(dāng)中吃，它的消化時(shí)間長(zhǎng)達(dá)三四小時(shí)，等于是讓大腦處于營(yíng)養(yǎng)比較充分的狀態(tài)。午餐：應(yīng)該吃得豐盛一點(diǎn)兒，

2009-06-02   

中考考生晚餐八大食譜

中考考生晚餐八大食譜(一)雞肝--魚(yú)丸菠菜底主菜：雞肝、雞肫、冬筍、榨菜副菜：青魚(yú)、菠菜(二)胡蘿卜燒牛肉--黃豆芽主菜：胡蘿卜、牛肉、青蒜副菜：黃豆芽、雪菜、蝦皮(三)冬瓜肉片--蒜末大耳菜主菜：冬瓜、咸肉、干

2009-06-02   

中考營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充所對(duì)應(yīng)的食物食譜介紹

雞蛋：補(bǔ)鈣健腦醒目核桃：含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，可健腦。是對(duì)付需要長(zhǎng)時(shí)間集中精力的理想食品。香蕉：能幫助大腦制造一種化學(xué)成分血清素，這種物質(zhì)能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，對(duì)促進(jìn)大腦的功能大有好處。蘋(píng)

2009-06-02   

中考考生考前七天營(yíng)養(yǎng)食譜

食譜建議：周一：早餐：主食：花卷、雞蛋、牛奶（蛋、奶時(shí)補(bǔ)鈣佳品）副食：黃豆咸菜午餐：主食：大米飯副食：清蒸魚(yú)、炒芹菜（芹菜含粗纖維，助消化）飯后：一只香蕉晚餐：主食：加有黑米的大米飯副食：木耳肉、清炒

2009-06-02   

中考考生背水一戰(zhàn) 沖刺最后階段建康飲食全攻略

中考前夕，此時(shí)無(wú)論復(fù)習(xí)如何基本已經(jīng)定性，那么飲食、心理就理所當(dāng)然的變成所有家有考生的家長(zhǎng)最需要關(guān)注的問(wèn)題。如何進(jìn)行健康的食補(bǔ)，這里各方專(zhuān)家給出了許多建議，以供眾家長(zhǎng)們參考：家有中考考生家長(zhǎng)必看有助考生

2009-06-02   

家有中考考生家長(zhǎng)必看 有助考生明目健腦食療方案

馬上就要中考了，許多家長(zhǎng)為此給孩子買(mǎi)這樣那樣的補(bǔ)品，但是由于青少年氣血旺盛，宜調(diào)不宜補(bǔ)，所以吃各種補(bǔ)品往往適得其反，有時(shí)還會(huì)影響青少年的健康成長(zhǎng)。下面介紹幾道食療食譜，以供學(xué)生家長(zhǎng)參考。1.蘿卜枸杞黑米

2009-06-02   

中考臨考階段心態(tài)最重要 家有考生家長(zhǎng)必讀

在臨近中高考百米沖刺的最后時(shí)刻，同學(xué)們一旦缺乏信心、緊張怯場(chǎng)或患得患失，怎么辦？心理專(zhuān)家指出，知識(shí)是硬件，心態(tài)是軟件。針對(duì)此類(lèi)問(wèn)題，相關(guān)專(zhuān)家給出了專(zhuān)業(yè)的建議。過(guò)度關(guān)懷反添壓力老師們告訴家長(zhǎng)，中科院心理

2009-06-02   

09中考考生營(yíng)養(yǎng)巧安排 看專(zhuān)家專(zhuān)業(yè)建議

20日是中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日，那時(shí)距中考也不過(guò)三兩日。在中考前夕不少家長(zhǎng)選擇雞精、人參、燕窩等給孩子進(jìn)補(bǔ)。上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬上海兒童醫(yī)學(xué)中心營(yíng)養(yǎng)中心專(zhuān)家提醒，使考生在考試期間保持良好狀態(tài)，要根據(jù)臨考期間考

2009-06-02   

中考前夕備考秘訣八字真言 吃好睡好準(zhǔn)備好最重要

中考最后沖刺階段，廣大學(xué)子們比的已經(jīng)不再是成績(jī)及復(fù)習(xí)方法，而是心理、飲食健康。只要在這兩方面能夠在這最后階段把握好，相信各大考生正常發(fā)揮決勝中考絕不是難事。中高考猶如一場(chǎng)激烈的球賽，考驗(yàn)的不僅是賽場(chǎng)上

2009-06-02   

中考沖刺孩子吃什么好 專(zhuān)家支招家長(zhǎng)不用愁

中考前的沖刺，如果家長(zhǎng)能注意科學(xué)配膳，不但能滿足孩子特殊時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求，還可以減輕考前的壓力，緩解疲勞，提高學(xué)習(xí)效率。多吃堿性食物可消除疲勞感，正常人體血液的pH值為7.35～7.45的弱堿性環(huán)境，當(dāng)人體疲勞時(shí)

2009-06-02   

備戰(zhàn)中考保衛(wèi)形象不費(fèi)力 五大食物徹底擊退熊貓眼

各位初三學(xué)子是不是正為中考而全身心的在備戰(zhàn)呢？黑眼圈總是一點(diǎn)也不客氣，趁機(jī)肆意生長(zhǎng)。所謂愛(ài)美之心人皆有之，輕松去除黑眼圈日常生活中就能解決，不需要浪費(fèi)備考時(shí)間費(fèi)心費(fèi)時(shí)。這世間再?zèng)]有比食療更好的選擇了！

2009-06-02   

生活家飲食保健 各種有助健康的花草茶

編者按：乍看之下這篇文章似乎與中考無(wú)關(guān)，但是我想多少還是有點(diǎn)作用的。在緊張的中考氛圍里，壓力自然不小，上網(wǎng)看看關(guān)于飲食方面的資料可以有助于緩解考試壓力，同時(shí)這里面一定有一些是你可以借鑒的。中考沖刺，我

2009-06-02   

中考將近家長(zhǎng)望子成龍“不差錢(qián)” 鮑翅補(bǔ)品賣(mài)斷貨

隨著中高考的臨近，一些家長(zhǎng)愛(ài)子心切不差錢(qián)，紛紛為挑燈夜讀的孩子進(jìn)補(bǔ)，有的還誤認(rèn)為價(jià)格越高營(yíng)養(yǎng)越好。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家認(rèn)為，合理飲食的效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于猛補(bǔ)滋補(bǔ)品，而且補(bǔ)品吃過(guò)量還會(huì)引起不良反應(yīng)，家長(zhǎng)可別盲目為孩子進(jìn)補(bǔ)

2009-06-02   

中考前腦動(dòng)力不足 五大秘訣幫你解決

大腦占人體重的百分之二，可是每天需要的熱量卻占全身的百分之二十左右。大腦平均重量約一千二百克，神經(jīng)元卻有一千億，每分鐘有三罐蘇打水那么多的血液流過(guò)大腦。減肥司空見(jiàn)慣，可是明智的人都擔(dān)心，節(jié)食一旦失當(dāng)，

2009-06-02   

09中考將近健康身體最重要 養(yǎng)生秘笈100條看者受益

編者按：在公布秘訣之前請(qǐng)容許我在這里先喊喊口號(hào)：身體是革命的本錢(qián)。無(wú)論是備考還是不備考的孩子，都應(yīng)該注重養(yǎng)身，擁有一個(gè)健康良好的體魄對(duì)每一個(gè)孩子來(lái)說(shuō)都是至關(guān)重要的，只有擁有一個(gè)健康的體魄我們才有足夠的

2009-06-02   

營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為考生度身打造營(yíng)養(yǎng)食譜 讓你“吃”出好成績(jī)

中考在即，考生如何調(diào)整到最佳狀態(tài)、發(fā)揮出最佳水平，是很多家長(zhǎng)和考生共同關(guān)心的問(wèn)題�？荚囎罴褷顟B(tài)是吃出來(lái)的！安徽省衛(wèi)生廳原廳長(zhǎng)、中國(guó)健康教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心首屆專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)專(zhuān)家戴光強(qiáng)

2009-06-01   

09中考前進(jìn)補(bǔ)吃點(diǎn)什么好 專(zhuān)家傾囊相授

忌改變孩子飲食習(xí)慣忌進(jìn)補(bǔ)高考和中考即將到來(lái)，許多家長(zhǎng)在考前給孩子準(zhǔn)備了豐盛的食物。但是專(zhuān)家告訴我們，考前盲目、過(guò)量地給進(jìn)補(bǔ)，不但達(dá)不到效果，反而可能加重孩子腸胃負(fù)荷，引起腹瀉，甚至可能造成酸中毒。在考

2009-06-01   

中考高考考前飲食三注意

注意一：冷飲不吃或少吃考生復(fù)習(xí)考試期間，由于生活和學(xué)習(xí)節(jié)奏較快，學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)加重，身體抵抗力有所降低，若吃了不潔甚至變質(zhì)的食品，很容易出現(xiàn)胃腸道問(wèn)題。飲食問(wèn)題絕不容忽視，不要隨便在小攤上買(mǎi)東西吃，盡可能不

2009-06-01   

中考前加餐應(yīng)該吃點(diǎn)什么？

忌改變孩子飲食習(xí)慣忌進(jìn)補(bǔ)高考和中考即將到來(lái)，許多家長(zhǎng)在考前給孩子準(zhǔn)備了豐盛的食物。但是專(zhuān)家告訴我們，考前盲目、過(guò)量地給進(jìn)補(bǔ)，不但達(dá)不到效果，反而可能加重孩子腸胃負(fù)荷，引起腹瀉，甚至可能造成酸中毒。在考

2009-06-01   

多吃肉孩子就聰明嗎？

在大部分人的認(rèn)知中，肉類(lèi)與營(yíng)養(yǎng)好幾乎是劃等號(hào)的，由于肉類(lèi)烹煮后有特殊的香味，所以大部分小朋友都愛(ài)吃肉。到底愛(ài)吃肉、多吃肉好不好呢？肉類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但若太偏好肉類(lèi)，而不吃其它食物，特別是谷物、豆類(lèi)

2009-06-01   

孩子吃什么補(bǔ)眼治近視？

孩子天天看電腦，長(zhǎng)期注視熒光屏，會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜上的感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)消耗加快。如果此時(shí)不能及時(shí)補(bǔ)充視覺(jué)組織需要的維生素A和其他相關(guān)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，就會(huì)導(dǎo)致視力下降，出現(xiàn)怕光、眼痛、暗適應(yīng)能力降低等癥狀。常用電腦

2009-06-01   

中考考生備考吃什么可提高學(xué)習(xí)效率？

中考和高考前的沖刺階段，如果家長(zhǎng)能注意科學(xué)配膳，不但能滿足孩子特殊時(shí)期的營(yíng)養(yǎng)需求，還可以減輕考前的壓力，緩解疲勞，提高學(xué)習(xí)效率。多吃堿性食物可消除疲勞感，正常人體血液的pH值為7.35～7.45的弱堿性環(huán)境，當(dāng)

2009-06-01   

中考營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家：教你怎樣“吃”出好成績(jī)？

中考在即，考生如何調(diào)整到最佳狀態(tài)、發(fā)揮出最佳水平，是很多家長(zhǎng)和考生共同關(guān)心的問(wèn)題�？荚囎罴褷顟B(tài)是吃出來(lái)的！安徽省衛(wèi)生廳原廳長(zhǎng)、中國(guó)健康教育協(xié)會(huì)常務(wù)理事、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心首屆專(zhuān)家咨詢(xún)委員會(huì)專(zhuān)家戴光強(qiáng)

2009-06-01   

中考考生考前最好在家吃飯

葉琳建議，考生考試和復(fù)習(xí)期間的飲食應(yīng)注意清淡；但考試兩天時(shí)間中晚餐可以不同往常，做得豐盛一些。葉琳給考生列出中考兩天的食譜：早餐應(yīng)以碳水化合物為主，喝豆?jié){、牛奶、稀飯都可以，主食可以吃饅頭、面包、油條

2009-05-23   

中考孩子飲食避開(kāi)三大誤區(qū)

中考時(shí)一些考生因飲食未調(diào)整好，臨近考試發(fā)生腹瀉等疾玻中考期間如何讓考生吃得既有營(yíng)養(yǎng)又利于健康？營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家建議家長(zhǎng)：給考生的飲食應(yīng)以清淡為主，尤其不要改變考生平時(shí)的飲食習(xí)慣。飲食避開(kāi)三誤區(qū)唐都醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科葉

2009-05-23   

中考考生宜食蔬菜粗糧

隨著中考、高考臨近，不少家長(zhǎng)選擇雞精、人參、燕窩等給孩子進(jìn)補(bǔ)。對(duì)此，專(zhuān)家提醒，通常給孩子補(bǔ)充昂貴營(yíng)養(yǎng)品，容易引起考生消化不良，引發(fā)胃脹、腹痛，反而會(huì)影響考生考試成績(jī)。由于考生考前常常睡眠不足、精神緊張

2009-05-22   

09中考考生多吃茄柑橘等食物有助緩解壓力

2009年中考日益臨近，對(duì)于考生來(lái)說(shuō)，每日不但要攝入足夠、全面的營(yíng)養(yǎng)，還要有針對(duì)性地多吃些緩解緊張情緒和心理壓力的食物。番茄和柑橘處天考前緊張環(huán)境中的考生，多吃些富含維生素C的食品，可以收到平衡心理壓力的

2009-05-15   

助考保健品卻越補(bǔ)越虛　醫(yī)生建議“藥補(bǔ)”不如食補(bǔ)

醫(yī)生：一些含海洋魚(yú)油的保健品并不適合青少年福州新聞網(wǎng)訊本想給備戰(zhàn)中考的女兒補(bǔ)腦，不料女兒卻越補(bǔ)越不對(duì)勁，停補(bǔ)后又恢復(fù)了正常。近日，福州的金女士遇到了這樣的一件事。眼下臨近中、高考，各類(lèi)助考保健品讓家長(zhǎng)

2009-04-13