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初中生物知識點(diǎn)梳理之牙齒的結(jié)構(gòu)和保健

來源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2018-01-14 14:36:44

中考真題

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  牙齒的結(jié)構(gòu)
 
  牙齒是人體中最堅(jiān)硬的器官,分為牙冠、牙頸和牙根三部分。又分為牙釉質(zhì)(琺瑯質(zhì))、牙本質(zhì)(象牙質(zhì))、牙髓(神經(jīng)腺)等。主要成分為羥基磷酸鈣:即堿式磷酸鈣,人體牙齒的主要組成部分,化學(xué)式為Ca10(OH)2(PO4)6它會與可樂中的碳酸反應(yīng)腐蝕牙齒:
 
  方程式:Ca(OH)2+H2CO3=CaCO3↓+2H2O(可以把羥基磷酸鈣看成是Ca(OH)2·3Ca3(PO4)2)
 
  所以喝過可樂會感覺牙齒發(fā)澀,好像有一層?xùn)|西。
 
  由于碳酸與羥基磷酸鈣反應(yīng)腐蝕牙齒,所以應(yīng)少喝含碳酸的飲料,或用一根吸管喝,減少碳酸與牙齒的直接接觸。
 
  羥基磷酸鈣也是骨骼的成分.在水中有微弱的溶解,這是牙齒損壞的主要原因。能與牙膏中的氟化鈉反應(yīng),生成更堅(jiān)硬和溶解度更小的氟磷酸鈣Ca5F(PO4)3和NaOH。
 
  牙齒保健
 
  要想有一副健美的牙齒,必須注意牙齒的保健,多吃含鈣豐富的食物。特別是在嬰幼兒時期就應(yīng)注意飲食的選擇。家長應(yīng)給孩子多吃能促進(jìn)咀嚼的蔬菜,如芹菜、卷心菜、菠菜、 韭菜、海帶等,有利于促進(jìn)下頜的發(fā)達(dá)和牙齒的整齊。常吃蔬菜還能使牙齒中的鉬元素含量增加,增強(qiáng)牙齒的硬度和堅(jiān)固度。實(shí)驗(yàn)證明,厭食蔬菜和肉類食品的幼兒,其骨質(zhì)密度均比吃蔬菜和肉類食品的幼兒低下。常吃蔬菜還能防齲齒,因蔬菜中含有90%的水分及一些纖維 物質(zhì)。咀嚼蔬菜時,蔬菜中的水分能稀釋口腔中的糖質(zhì),使細(xì)菌不易生長;纖維素能對牙齒起清掃和清潔作用。此外,多吃些較硬的食物有利于牙齒的健美,如玉米、高粱、牛肉及一些堅(jiān)果類,如橡實(shí)、瓜子、核桃、榛子等。

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