來(lái)源:中考網(wǎng)整理 作者:中考網(wǎng)編輯 2019-06-05 14:11:50
記得幼時(shí),每逢過(guò)年,便會(huì)回家中幾天。農(nóng)村的新年與城市還是有所不同,少了幾分冷冰冰的水泥味,添了幾分淳樸的熱鬧味。農(nóng)村新年是有趕集的,幾里路沿邊全都是各型各色的小攤,人頭涌動(dòng),叫賣(mài)聲此起彼伏。當(dāng)然少不了各種美味,小時(shí)候我最喜歡叫大人給我買(mǎi)烤紅薯,從那煤黑色的爐子里夾出一個(gè)來(lái),那冒著熱騰騰的霧氣,在寒冷的冬天還可以拿在手中暖手,雖說(shuō)長(zhǎng)著不算多好看的外表,掰開(kāi)來(lái)香甜的氣息迎面撲來(lái),露出黃燦燦的肉,咬一口,一邊被燙得張嘴不住地哈氣,一邊卻又感受著那香甜糯軟的美味,這本地的紅薯就如這鄉(xiāng)土間的人們雖有著樸實(shí)無(wú)華的外表,可卻都有一顆熱心腸。
爸爸最?lèi)?ài)的小食便是粉漿面條,每次回來(lái)必嘗,坐在小攤上,看那攤主將鐵皮桶掀開(kāi),舀出一勺放進(jìn)那白色的搪瓷碗里,還在碗沿邊磕了幾下,接著手腳麻利地把旁邊小碟里的芹菜、黃豆等佐料各抓出一小撮出來(lái),撒在上面,再端你的面前,熱氣和著面條的香味鉆進(jìn)鼻中,令人垂涎欲滴,初入口時(shí),味道還帶有粉漿的酸澀感,可是慢慢品嘗粉漿中豆子的香味就蔓延上來(lái),唇齒留香。面條的柔軟、芹菜的爽脆、黃豆的綿軟在口中交織出一種和諧的味道,就好似家鄉(xiāng)人民的生活,就算有再多的不如意,也依然能過(guò)的有滋有味。
我們這里還有個(gè)習(xí)俗,吃大桌飯。初一那天每戶人家圍坐在一起。雞、鴨、魚(yú)擺滿了一桌。不僅如此,鄰里鄉(xiāng)親還會(huì)去送菜,每條鄉(xiāng)間小路上都充滿了各飯菜的香味,小孩子們就端著菜挨家挨戶的去送,末了總會(huì)得到幾顆糖。這桌上的飯菜,沒(méi)有那么多花哨的菜式,卻是包含著一年的辛勞和鄰里鄉(xiāng)親們的熱情,讓人品嘗到溫暖的味道,獲得新的一年的動(dòng)力。
家鄉(xiāng)的味道,有自己獨(dú)有的味道,從鄉(xiāng)野之中誕生,在家鄉(xiāng)人民平凡樸實(shí)的生活中升華,融入家鄉(xiāng)人的情與思,成為在心頭最值得回味的味道。
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