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2022中考飲食:每天充足“肉”,大腦功能強(qiáng)

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)資源 作者:網(wǎng)絡(luò)資源 2022-04-19 18:17:03

中考真題

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       蛋白質(zhì)攝入不足會(huì)影響到青少年的智力發(fā)展,導(dǎo)致記憶力減退、思維不能集中,反應(yīng)能力降低等。因此考生每天應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì),并且保證有一半以上為優(yōu)質(zhì)蛋白,為此可多選擇魚(yú)類、蝦、貝類,尤其是深海魚(yú),這類食物含有豐富DHA(一種多不飽和脂肪酸),可以提高大腦的功能,增強(qiáng)記憶。吃適量的芝麻、核桃、瓜子、花生可補(bǔ)充不飽和脂肪酸,特別是腦和視網(wǎng)膜必需的花生四烯酸和DHA。雞蛋可以提供大腦記憶功能必需的物質(zhì)--磷脂和膽固醇,建議每天可以吃1~2個(gè)雞蛋。

 

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