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2024年中考前一周怎么吃:第七天

來源:網(wǎng)絡(luò)資源 2024-03-26 21:45:15

中考真題

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  第七天
 
  早餐:百合蓮子綠豆粥
 
  材料:稻米200克,百合(干)25克,蓮子50克,綠豆50克,冰糖20克
 
  做法:
 
  1.將大米用清水洗凈,百合洗凈切小塊;
 
  2.蓮子去心洗凈;
 
  3.鍋內(nèi)加適量水燒開,加入大米,蓮子,綠豆煮開;
 
  4.轉(zhuǎn)中火煮半小時,加入百合,冰糖煮開即可。
 
  小訣竅:食物相克
 
  稻米:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛。”“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之。”
 
  午餐:干煸牛肉絲
 
  材料:牛腱子300g,柿子椒1/4個,紅椒1/4個,黃椒1/4個,食用油適量,食鹽適量,料酒10g,生抽10g,剁椒醬2茶勺、姜適量,味精1g,五香粉1g,芝麻油5g,豆瓣醬25g,朝天椒3個
 
  做法:
 
  1、將牛肉洗凈切成長8厘米,寬4厘米的絲,彩椒洗凈各取四分之一切成細(xì)絲,姜切成絲,朝天椒切成段;
 
  2、鍋中放油燒至170攝氏度,下牛肉絲反復(fù)煸炒至水氣干時;
 
  3、放入豆瓣醬,姜絲,料酒,生抽,五香粉,剁椒炒出香味;
 
  4、再下彩椒絲,朝天椒段,鹽,味精,芝麻油,炒勻,起鍋裝盤即可。
 
  晚餐:蒜苔炒肉絲
 
  材料:后腿精肉絲100g,蒜苔段150g,大紅椒絲20g,小炒料包30g
 
  做法:
 
  1、鍋中放入50g油(約三湯匙),燒熱下蒜苔,炒至表皮皺起;
 
  2、下大紅椒絲和肉絲,肉絲快速炒散至熟;
 
  3、根據(jù)個人口味調(diào)入小炒料包即可。
 

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